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行業(yè)新聞

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聚合物與表面活性劑的相互作用特性

聚合物與表面活性劑的相互作用特性

醇醚乳化和起泡等方面的性能; ?、谠谶m當(dāng)表面活性劑存在下,聚合物易附著于金屬、SiO2和Al2O3等固態(tài)物質(zhì)的表面,因此選擇適當(dāng)?shù)木酆衔锱c表面活性劑,抗靜電劑可顯著改變固體的界面行為;  ③利用該類體系,可在低于甚至遠(yuǎn)低于表面活性劑臨界膠束濃度的條件下實(shí)現(xiàn)增溶..

表面活性劑膠束形成

表面活性劑膠束形成

消泡劑并有恒定的分子締合數(shù),其碳?xì)滏湗?gòu)成內(nèi)核,且自由纏繞保持類似于液體的狀態(tài)。具非極性性質(zhì)和非液晶態(tài)結(jié)構(gòu)。受表面活性劑的親水基的束縛,與親水基相連的少量次甲基定向整齊排列形成柵狀層(又稱帕利塞德層。Parisidelayer),親水基分布在球狀膠束表面并發(fā)生一定程度..

在冰淇淋制作中乳化劑的作用

在冰淇淋制作中乳化劑的作用

乳化劑在冰淇淋中具有多種功能,在不同的生產(chǎn)階段,乳化劑所起的作用也不相同。冰淇淋混合料中加入乳化劑的作用可歸納為:  (1)分散:分散脂肪球以外的粒子并使之穩(wěn)定化?! ?2)乳化:使脂肪球呈微細(xì)乳濁狀態(tài),并使之穩(wěn)定化?! ?3)起泡:在凝凍過(guò)程中能提高混合料的..

柴油乳化劑的制作過(guò)程

柴油乳化劑的制作過(guò)程

乳化劑具有很好的優(yōu)越性,如:有拒水的可靠性、互溶性好、穩(wěn)定性好、可同柴油任意混合使用、長(zhǎng)期儲(chǔ)存不分層、環(huán)保性好能降低尾氣有害物質(zhì)的排放量30-70%。那么下面來(lái)介紹一下柴油乳化劑的制作方法:把油按比例加入到攪拌罐中(80%),在按比例加入乳化劑(10%)攪..

消泡劑的物理性能,還不了解嗎

消泡劑的物理性能,還不了解嗎

江蘇四新界面劑科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)食品乳化劑、消泡劑等化工原料,公司多年來(lái)堅(jiān)持 “質(zhì)量為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的理念,力求為客戶提供可靠的產(chǎn)品和良好的售后服務(wù)!

不容小覷———揭秘消泡劑的作用

不容小覷———揭秘消泡劑的作用

消泡劑必須是易于在溶液表面鋪展的液體。此種液體在溶液表面鋪展時(shí)會(huì)帶走鄰近表面的一層溶液,使液膜局部變薄,于是液膜破裂,泡沫破壞。在一般情況下,消泡劑在溶液表面鋪展越快,則使液膜變的越薄,迅速達(dá)到臨界厚度,泡沫破壞加快,消泡作用加強(qiáng)。

食品乳化劑,還不了解其更多功能嗎?

食品乳化劑,還不了解其更多功能嗎?

食品乳化劑能穩(wěn)定食品的物理狀態(tài),改進(jìn)食品組織結(jié)構(gòu),簡(jiǎn)化和控制食品加工過(guò)程,改善風(fēng)味、口感,提高食品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架壽命,廣泛應(yīng)用于焙烤、冷飲、糖果等食品行業(yè)。